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Technicien(ne) de fabrication en industrie alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Saales, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Placé(e) sous la responsabilité de la responsable de production, vos missions seront de : - Gérer les besoins en approvisionnements de lait, la réception du lait et son suivi qualité, - Gérer les arrivées et la conformité des matières premières, - Participer à la fabrication des produits finis (préparation maison de fruits, yaourts, laits fermentés, faisselle.) avant la mise en conditionnement, - Participer aux conditionnements des produits, - Suivre la fermentation des yaourts et laits fermentés, - Être le relais de la responsable de production en cas d'absence. Horaires de travail : une semaine sur 2 : 5h - 12h une semaine sur 2 : 8h - 15h30